A Anestesiologia é uma especialidade médica que estuda e proporciona ausência ou alívio da dor através da Anestesia Geral, Anestesia Local, Anestesia Regional ou Sedação, e outras sensações ao paciente que necessita realizar procedimentos médicos, como cirurgias ou exames diagnósticos, identificando e tratando eventuais alterações das funções vitais.
A especialidade vem a cada dia ampliando suas áreas de atuação, englobando não só o Período Intra-Operatório, bem como os períodos Pré e Pós-Operatórios, realizando atendimento ambulatorial para Avaliação Pré-Anestésica e assumindo um papel fundamental pós-cirúrgico no acompanhamento do paciente.
Eliminar ou atenuar a dor e reduzir ou suspender a mobilidade voluntária autónoma e o estado de consciência vígil.